Уроки французской кулинарии. Часть 2 Олма Медиа Групп 978-5-00111-301-0
Код товару: 290639742
Безкоштовна доставка
Характеристики
Дивитись всі
Бренд:
1 500грн
Купити Уроки французской кулинарии. Часть 2 Олма Медиа Групп 978-5-00111-301-0
BIZLIT
Безкоштовна доставка
в Київ з міста Харків
Дата доставки: 27.11.2024
380995...Показати телефон
Уроки французской кулинарии. Часть 2 Олма Медиа Групп 978-5-00111-301-0
1 500грн.
BIZLIT
1 500грн
Характеристики Уроки французской кулинарии. Часть 2 Олма Медиа Групп 978-5-00111-301-0
Бренд:
Категорія:
Місто відправки:
К-во страниц:
640
ISBN:
978-5-00111-301-0
Опис Уроки французской кулинарии. Часть 2 Олма Медиа Групп 978-5-00111-301-0
Ну и зачем понадобился второй том? И правда, он был подготовлен позднее, когда оказалось, что первый "оставил за бортом" едва ли не самую суть французской кухни, а именно то, что самое простое, изначально крестьянское блюдо отлично подходит для изысканного званого обеда. В самом деле, биски из омаров и крабов (вам подробно разъяснят, как их выбирать и разделывать), фаршированная говяжья вырезка (вы узнаете, как правильно фаршировать и шпиговать), седло барашка (а это вообще что такое?), изысканно приготовленные овощи (скажем, гратен из картофеля и цикория дофинуаз), упоительные десерты (шербеты, муссы, кремы) - все это не только невероятно вкусно, но и вполне осуществимо на самой обычной домашней кухне. Отдельная глава второго тома посвящена выпечке французского хлеба, который сам по себе является деликатесом. "Уроки французской кулинарии" пригодятся как молодой женщине (да и мужчине, почему нет?), которой нравится готовить, так и многоопытному кулинару, желающему отточить свое мастерство и порадовать домашних или гостей чем-то новеньким.BIZLIT
1 500грн