Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы Манн, Иванов и Фербер 978-5-00169-796-1
Код товару: 299186228
Характеристики
Дивитись всі
Бренд:
Немає в наявності
Характеристики Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы Манн, Иванов и Фербер 978-5-00169-796-1
Бренд:
Категорія:
Місто відправки:
Видавництво:
К-во страниц:
176
ISBN:
978-5-00169-796-1
Опис Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы Манн, Иванов и Фербер 978-5-00169-796-1
Книга, которая поможет поймать и сохранить лето, чтобы в любой момент почувствовать его вкус. Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман сушит, ферментирует, маринует, смешивает соль с травами и ароматизирует масло и уксус. В его книге — более 100 рецептов: от порошка из брусники и каперсов из еловых побегов до классической маринованной свеклы и ферментированного ревеня. Бьёркман рассказывает, как правильно сушить и мариновать, делать уксус и масло, смешивать цукини с мятой, а морковь — с бузиной И делится рецептами блюд, которые можно приготовить из того, что растет в лесу и на огороде. Освоив традиционные методы консервирования, вы создадите настоящую скандинавскую кладовую — со множеством вкусных и ароматных припасов.Інші товари з категорії Книги
Никогда-нибудь. Как выйти из тупика и найти себя Манн, Иванов и Фербер 978-5-00117-311-3 МИФ 349 грн
Креатив по правилам. От идеи до готового бизнеса Манн, Иванов и Фербер 978-5-00117-856-9 МИФ 349 грн
Магическая формула. Как сделать свой успех неизбежным Манн, Иванов и Фербер 978-5-00146-714-4 МИФ 349 грн
В форме за 30 дней. Питание, фитнес, сон, мотивация Манн, Иванов и Фербер 978-5-00169-674-2 МИФ 349 грн
iPopoKIDS - маркетплейс дитячих товарів
iPopoKIDS - член Української асоціації індустрії іграшок