УкрРус
iPopoKids - 319 309 детских товаров с 91 магазина

Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества Альпина Паблишер 978-5-9614-6062-9

Код товара: 12553314
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества Альпина Паблишер 978-5-9614-6062-9
Поделиться
Характеристики Смотреть все
Нет в наличии

Отзывы Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества Альпина Паблишер 978-5-9614-6062-9

Характеристики Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества Альпина Паблишер 978-5-9614-6062-9

Категория:
Языки:
Город отправки:
Доставка:
К-во страниц:
264
ISBN:
978-5-9614-6062-9

Описание Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества Альпина Паблишер 978-5-9614-6062-9

В «Ингредиентах» шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари рассказывает о характере основных составляющих пищи. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и всегда быть уверенными в идеальном результате.