Схиблені на вині. Мандрівка у вишуканий світ сомельє Наш Формат 978-617-7552-81-8

Описание Схиблені на вині. Мандрівка у вишуканий світ сомельє Наш Формат 978-617-7552-81-8

Професійна журналістка Б’янка Боскер анічогісінько не розуміла у вині, аж поки не відкрила для себе цілий всесвіт, присвячений смаку, — роботу сомельє. Вражена їхніми надздібностями в орієнтуванні у смаку, жінка вирішила розібратися, чи зможе вона досягти такого ж рівня професіоналізму, та зрозуміти, що саме захоплює цих людей. У цій історії, насиченій цікавістю, гумором та скептицизмом, Боскер відправляється у подорож, де зустрічається з підпільними групами дегустаторів, виробниками масмаркетного вина, нейронауковцями та сомельє найкращих ресторанів Нью-Йорка.