Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес Наш Формат 978-617-7730-25-4
Код товару: 144509436
Характеристики
Дивитись всі
276грн
Купити Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес Наш Формат 978-617-7730-25-4
BIZLIT
Доставка:
в Київ з міста Харків
Дата доставки: 27.04.2024
380995...Показати телефон
Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес Наш Формат 978-617-7730-25-4
276грн.
BIZLIT
276грн
Характеристики Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес Наш Формат 978-617-7730-25-4
Бренд:
Категорія:
Місто відправки:
Доставка:
Мова:
Стать:
Вік:
Видавництво:
К-во страниц:
344
ISBN:
978-617-7730-25-4
Опис Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес Наш Формат 978-617-7730-25-4
Значна частина нових ресторанних бізнесів зазнають невдачі, а з тих, хто лишається - лише одиниці стають іконами. Денні Меєр розпочав роботу над проектом "Union Square Cafe" у 27 років, маючи гарну ідею та інвесторів, які у неї повірили. Зараз він є співвласником імперії ресторанів. Як він це зробив? Чому хороший ресторан - це не лише їжа, а в першу чергу - клієнтський досвід? У цій книзі Меєр ділиться своєю філософією гостинності та розкриває історію успіху свого бізнесу.BIZLIT
276грн